Quinta do Avelar Arinto Branco 2019

REGIÃO
Bucelas DOC (Denominação de Origem Controlada)

CASTAS
Arinto

TEOR ÁLCOOL
12%

ENÓLOGO
Mário Andrade

CAPACIDADES
750ml

NOTAS DE PROVA
O Vinho apresenta cor amarelo palha com nuances douradas. No aroma, dominam as notas citrinas, fruto de polpa branca com notas oxidativas positivas , com um fundo mineral de grande elegância e tostados. Na boca revela-se um vinho elegante, envolvente, maçã reineta, notas cítricas e algum tostado a evidenciar a estrutura e o caracter deste arinto, persistência final a revelar frescura e mineralidade.

VINIFICAÇÃO
As uvas, cuidadosamente selecionadas na vinha, são vindimadas à mão e imediatamente transportadas até à adega. À chegada, as uvas são desengaçadas, prensadas, e vinificadas tradicionalmente pelo processo de “Bica Aberta”.

ENVELHECIMENTO
O vinho estagiou durante cerca de nove meses. Durante este período, os vinhos são cuidadosamente acompanhados e provados para se decidir a melhor combinação do lote final.

TEMPERATURA DE SERVIÇO
8ºC-10ºC

A Quinta do Avelar é um dos mais antigos produtores de vinho de Lisboa. Os seus terrenos estendem-se pelas famosas “caeiras”, as meias encostas e vales de solos argilo-calcáreos, que constituem um terroir de excelência. Com uma idade media superior a 80 anos, as suas vinhas possuem a maturidade para criar grandes vinhos das castas mais antigas da região de Lisboa.