Quinta do Noval Petit Verdot 2022

REGIÃO
Vinho Regional Duriense

CASTAS
Petit Verdot

TEOR ÁLCOOL
15%

ENÓLOGO
Carlos Agrellos

CAPACIDADES
3L
1,5L
750ml

NOTAS DE PROVA
Este vinho apresenta uma cor escura que transmite energia. O aroma é muito expressivo com notas fortes de frutos silvestres e ligeiro vegetal, que lhe conferem frescura, com um toque fumado proveniente do estágio em barrica. Na boca revela-se cheio, fresco e estruturado, sobressai a fruta fresca e a esteva, com notas tostadas, sustentadas por uma base de taninos finos e frescos, que lhe conferem um final longo e cheio de caracter. Tem capacidade para envelhecer na garrafa durante vários anos.

VINIFICAÇÃO
O vinho é fermentado em cubas de inox durante 8 dias, onde em seguida decorre a fermentação malolática.

ENVELHECIMENTO
O vinho estagiou em barricas de carvalho francês durante 12 meses, 40 % em barricas novas.

TEMPERATURA DE SERVIÇO
16ºC-18ºC