Quinta do Noval Tinto Cão 2022

REGIÃO
DOURO

CASTAS
Tinto Cão

TEOR ÁLCOOL
14%

ENÓLOGO
Carlos Agrellos

CAPACIDADES
750ml

NOTAS DE PROVA
Este lote de Tinto Cão encanta com a sua cor rubi aberta e aroma complexo a cerejas vermelhas, notas especiadas e um toque de sofisticação floral. Na boca é marcado por taninos domados e acidez vincada, indicando o seu potencial para envelhecimento, enquanto camadas complexas de frutos vermelhos e ervas subtis proporcionam um sabor delicioso, conduzindo a um final polido e longo.

VINIFICAÇÃO
O vinho é fermentado em cubas de cimento esféricas com o recurso a remontagens suaves e controlo de temperatura. A fermentação malolática é terminada em barricas de carvalho francês.

ENVELHECIMENTO
O vinho estagiou integralmente em barricas de carvalho francês de 225 litros durante 12 meses, 60% em barricas novas e 40% em segunda utilização.

TEMPERATURA DE SERVIÇO
16ºC-18ºC

Categoria: Vinhos Brand: Quinta do Noval

About Quinta do Noval

About Quinta do Noval

Quinta do Noval é um nome histórico com um estatuto icónico no mundo do vinho. No entanto, é, acima de tudo, uma vinha. No coração do Douro têm sido produzidos excelentes vinhos desde o início do século XVIII.