Quetzal Trincadeira da Coroa 2022

REGIÃO
DOC Vidigueira

CASTAS
Trincadeira

TEOR ÁLCOOL
12%

ENÓLOGO
José Portela

CAPACIDADES
750ml

NOTAS DE PROVA
De pálida cor rosa salmão, aroma a fruta fresca, onde água de melancia e notas a seara seca, oferecem camadas de delicada complexidade.
Tenso e seco em boca, de tanino ligeiro e salivante, num final equilibrado por refrescante e crocante acidez.

VINIFICAÇÃO
Abrigadas no subsolo, as nossas caves de estágio, permitem trabalhar ao abrigo do calor, em tempos próprios, na calma da terra Alentejana, respeitando os seus temos e as suas valias.
Os 12 meses de estágio em barricas de 500L usadas, permitem respeito total pela matéria prima, potenciando o crescimento e e expressão do vinho.

TEMPERATURA DE SERVIÇO
10ºC-12ºC