Noval Tawny 40 anos

REGIÃO
Douro DOC (Denominação de Origem Controlada)

CASTAS
Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinto Cão, Sousão, Tinta Roriz

TEOR ÁLCOOL
21%

ENÓLOGO
Carlos Agrellos

CAPACIDADE
750ml

NOTAS DE PROVA
Este vinho apresenta uma cor é âmbar. No aroma revela um bouquet complexo e extremamente rico, com notas de noz, hortelã e amêndoas. Na boca é complexo, suave e rico em sabores característicos de um “porto velho“, muito refinado e destinto, termina com um aveludado e cremoso longo final.

VINIFICAÇÃO
As uvas da Quinta do Noval são pisadas a pé para obter o mosto e depois durante a fermentação são novamente esmagadas nos tradicionais lagares de pedra da Quinta.

ENVELHECIMENTO
O Noval Tawny 40 anos é uma mistura de Vinhos do Porto Velhos de diferentes colheitas que envelheceram em casco de carvalho, com um perfil de idade de 40 anos ou mais.

TEMPERATURA DE SERVIÇO
9°C-14°C