Noval Fine Tawny

REGIÃO
Douro DOC (Denominação de Origem Controlada)

CASTAS
Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Barroca

TEOR ÁLCOOL
19,5%

ENÓLOGO
Carlos Agrellos

CAPACIDADES
750ml
375ml
200ml
50ml

NOTA DE PROVA
Este vinho apresenta cor vermelho atijolado. Aroma intenso, jovem com alguma complexidade e notas de uva passa e especiarias. Na boca é doce, de estrutura média, equilibrado e com um final agradável e persistente. Deve ser bebido ligeiramente fresco para acompanhar uma sobremesa ou como digestivo.

VINIFICAÇÃO
O vinho é vinificado em cubas de inox com remontagens e uma temperatura de 26°-28°C.

ENVELHECIMENTO
Estágio de 3 a 4 anos em cascos de madeira de carvalho velho.

TEMPERATURA DE SERVIÇO
10°C-14°C