Noval Fine White

REGIÃO
Douro DOC (Denominação de Origem Controlada)

CASTAS
Malvasia Fina, Gouveio, Rabigato, Códega

TEOR ÁLCOOL
19,5%

ENÓLOGO
Carlos Agrellos

CAPACIDADES
750ml
375ml
200ml
50ml

NOTA DE PROVA
Este vinho apresenta uma cor amarela dourada e um bouquet frutado. Em boca é doce, untuoso, com bom equilíbrio e persistência aromática. Um excelente porto para um aperitivo informal. Deve ser servido fresco.

VINIFICAÇÃO
50% com maceração pelicular e 50% sem, em cubas inox com temperatura controlada entre os 18/20°C.

ENVELHECIMENTO
Um lote de vinhos envelhecidos em balseiros antigos e cubas de inox durante 2 a 3 anos.

TEMPERATURA DE SERVIÇO
7°C-9°C